“Biang香拿铁”咖啡研发团队在发布会上合影。人民网记者 李学山摄

人民网海口9月9日电 （记者李学山）9月9日，母山咖啡“Biang香拿铁”新品发布会在海口N次方母山咖啡馆举行。在这次发布会上，海南知名咖啡品牌母山咖啡推出了极具本土特色的“美酒+咖啡”新品，吸引不少咖啡爱好者到现场排队打卡。

“Biang香拿铁”是母山咖啡为年轻人打造的又一爆款。凭借对年轻人的深入了解和精准服务，母山咖啡深入把握当下火爆的“跨界”消费趋势，把独特的山兰酒加入到咖啡中，创造出新的口感和体验的同时，满足现代消费者追求高品质生活、个性化消费和多元文化认知的需求。

咖啡师在调制“Biang香拿铁”咖啡。人民网记者 李学山摄

海南农垦母山咖啡有限公司总经理李畅健说，山兰酒又称“Biang酒”，是海南独具特色的产品，味道纯正且富有营养，母山咖啡豆浓郁、香醇，二者相结合后，产生出奇妙且丝滑的口感。母山咖啡早在2021年就有此探索，将海南本土山兰酒与咖啡相结合，研制出“母山微醺”“母山小酌”等饮品。本次将产品升级后推出的“Biang香拿铁”，旨在抓住这一机遇向年轻人宣传“母山”品牌，“我们希望通过不断的产品创新可以让消费者感受到母山咖啡勇于开拓的匠心精神，一步一脚印地讲好母山咖啡品牌故事，擦亮母山咖啡‘金字招牌’”。

据悉，海南农垦旗下的母山咖啡是一家拥有60多年历史积淀和35年品牌传承的咖啡企业，自2021年8月30日首家直营母山咖啡馆在海口开业后，短短两年时间，母山咖啡开出了35家线下门店。与此同时，母山咖啡不断加大科研创新力度，推出多款新品，生产的咖啡豆、咖啡粉、挂耳咖啡、速溶咖啡4大系列40余款产品广受消费者欢迎。

“Biang香拿铁”咖啡吸引了众多年轻消费者。人民网记者 李学山摄

海垦热作集团党委书记、董事长李豫表示，产品创新是保证企业高质量发展最根本的解决办法。在追求文化自信的今天，“Biang香拿铁”承载着海南的酒文化以及咖啡文化，希望通过跨界创新等大众熟悉且喜爱的方式加强品牌创新和文化赋能，让更多的年轻人认识并喜爱海南本土文化特色，增强文化认同感。

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