探访海口“长者饭堂” 老人们在这里用餐很开心
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人民网海口5月28日电 (记者李学山、符武平)每天一早,72岁的林金妹老人都会从海口市秀英区长流镇搭乘公交车,来到位于海口市龙华区新华南路附近的中山街道“长者饭堂”,一边和这里的老街坊们谈天说地拉拉家常,一边等待着“长者饭堂”配餐员的到来,虽然已经从这里的老城区搬走多年,但她还是愿意每天往返近20公里体验这样的生活:“这里的熟人多,饭堂的小妹人很好,在这里用餐很开心。”
宽敞明亮的就餐环境广受好评。人民网记者 符武平摄
中山街道的“长者饭堂”不单单是饭堂,还兼具文化室的功能。上午10时许,随着老人们陆陆续续地到来,饭堂里开始热闹了起来,饭堂的管理员傅秋燕不得不把电视机的音量调大一点,以便让看电视的老人能够听得清楚。
68岁的李全旺是中山街道的“长者饭堂”的常客,从2019年中山街道“长者饭堂”开放至今,他就一直在这里用餐。他说,年纪大了,做饭不是很方便,孩子们又忙着工作,来“长者饭堂”吃饭既方便卫生,价格也便宜,最主要是在这里还能和同龄的老人们一起活动,“肯定要比一个人在家吃饭要香”。
对“长者饭堂”赞不绝口的还有66岁的退役老兵刘伟平:“一顿饭只花3块钱,现在哪里有这样的价格。”
老人正在享用午餐。人民网记者 符武平摄
中午11点,配餐员按照当天的订餐人数把25份盒饭准时送到了中山街道“长者饭堂”,傅秋燕迅速和同事一起,从保温箱里取出餐食,根据名单给老人们发放:“用餐人员数量都是提前一天根据需求定好的,尽可能做到不浪费。”
考虑到老人们的饮食习惯,餐食的搭配以清淡为主,每天的套餐是两素一荤,但菜谱会不断变化,至少一周五天不重样。傅秋燕说,“长者饭堂”的餐标是16元,对来饭堂用餐的老人实行“刷卡用餐”,其中红卡是特困老人,绿卡是低保家庭老人、失独家庭老人、重点优抚对象老人、孤寡困难老人等,黄卡是其他具有海口户籍老人。持红卡老人可免费吃;持绿卡的老人3元一份;持黄卡的老人10元一份,剩余部分由政府补助和配餐企业让利来补充。目前来用餐的大部分都是纳入政府保障范围的老人,每天固定在25人左右。
发放完堂食老人的餐食,傅秋燕又从保温箱里拿出两份盒饭,放进保温袋里,然后骑上自己的电动车出发前往居仁坊社区。
海口百年老街居仁坊。人民网记者 符武平摄
除了为来到饭堂里的老人们服务,身兼中山街道老年人日间照料中心负责人的傅秋燕还有一个任务,要为那些行动不便,无法到饭堂用餐的老人送餐上门。但好在这些老人住的地方距离饭堂也不算远,“送到他们手里时饭菜基本上都还是热的”。
如果要说有不太满意、需要改进的地方,李全旺的意见是希望开饭时间能够提前一点,这样自己就能早点回家去午休。而刘伟平则希望能够提高供餐频次、拓展供餐时间:“譬如说现在是每天只有中餐,能不能把晚餐增加进来;再就是如果周末和节假日也能供应,那就太好了。”
对于饭堂的管理员来说,傅秋燕则希望能够给“长者饭堂”增加一些诸如按摩椅之类的文体设施。现在天气热,老人们减少了户外活动,来到饭堂只能看电视和聊天,多少有点单调,有了设施就不会那么无聊。
志愿者正在给用餐的老人盛汤。人民网记者 符武平摄
“老人们的意见我们都会认真听取,也会在下一步的工作中尽可能采纳和完善。”海口市龙华区民政局副局长郭婧说,为推进居家和社区养老服务改革试点工作,全面提升养老服务水平,更好地满足老年人特别是高龄、空巢、独居和生活困难老年群体助餐就餐服务需求,通过打造温馨、适老、营养丰富、安全便捷的长者饭堂,为有需求的老年人提供助餐服务,进一步提升城乡一体的社区养老服务功能,自2019年起,龙华区开始实施长者助餐服务,至今累计已有9.75万人次的长者受益。
郭婧坦承,因为宣传不到位等多方面原因,目前到“长者饭堂”用餐的老人还不是很多,另外“长者饭堂”的覆盖范围也还比较有限。下一步她们将进一步开展长者助餐服务宣传,不断提升长者助餐服务知晓率;同时将探索试点在小区设置“取餐点”,利用小区闲置物业用房或公共区域,充分调动社区工作人员、低龄老人等人群成立志愿队伍开展送餐,为不便于到“长者饭堂”就餐的老人提供便利;此外也将鼓励配餐机构探索开展“个性化”订餐服务,在保证基本助餐标准的基础上,根据老人不同需求定制个性化餐食,“让更多老人不仅能够吃得上,还要吃得好”。
采访中,郭婧还告诉了记者一个好消息:2024年龙华区计划增设9家长者饭堂或助餐服务点(其中农村4家、城市5家),构建具有龙华特色的老年助餐服务网络;目前其中8家长者饭堂基本完成前期工作,于4月29日统一揭牌运营,可以服务更多的老人。
食堂为老人提供打包服务。人民网记者 符武平摄
中午12点,随着用完餐的老人们陆续离开,喧闹的饭堂开始变得安静,傅秋燕和同事一边收拾桌上的餐盒,一边交流着今天来用餐老人的情况。还在饭堂里的林金妹也来帮忙,她说,享受了这么多年的“长者饭堂”优惠政策,总觉得要做点事情来回报一下;另外,通过这么多年的相处,她和傅秋燕已经相处得像一家人,“帮家里人干点事情不是应该的嘛”。
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