人民网海口8月26日电 8月24日，“我和美食有个约会——味美龙华”美食嘉年华活动在海口市宜欣城举办，旨在响应“2024消费促进年”活动号召，推出舌尖上的地道龙华味，打造龙华美食金字招牌。

活动现场。龙华区供图

活动期间，多个奖项相继揭晓，包括龙华区消费者喜爱“十大美食名店”“十大名菜”“十大知名美食品牌”“新潮力美食品牌”“影响力品牌”及“地标名食材”，并为获得称号的餐饮企业颁发证书。

十大名菜评选结果。（龙华区供图）

现场还举行了“‘龙泉杯’吃文昌鸡”与“‘新海府杯’吃香茅鸽”比赛，吸引了40位美食达人参与并角逐出“吃鸡王”与“吃鸽王”。另外还有60组家庭在品牌餐饮企业大厨们指导下，一起动手制作鸡屎藤、海南粉、贝贝南瓜芋泥酥等传统海南美食。

本次嘉年华活动由海口市龙华区人民政府主办，海南省酒店与餐饮行业协会、海口市龙华区商务局、海口市餐饮烹饪行业协会承办。

传统美食制作现场。（龙华区供图）

为进一步弘扬龙华区饮食文化，活动特别搭建了龙华饮食文化交流与传承平台，邀请龙华区内20家品牌餐饮企业的主厨进行以龙华香芋为食材的创新菜品研发制作和烹饪技艺交流演示。此外，还设有多个展区，展示龙华区特色餐饮企业、美食品牌、文创伴手礼、特色小吃、饮品及农副产品等，为市民提供了全方位的文化体验。

主办方还表示，未来将继续加大美食文化的宣传力度，举办更多富有地方特色的活动，促进龙华区餐饮业的高质量发展，让更多市民游客爱上龙华美食文化。 （毛雷 实习生刘诏雨）

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