近期，我省蔬菜价格呈现波动趋势，10月30日，海南日报全媒体记者从各相关部门获悉，目前，全省“15+N”种基本蔬菜保供稳价态势平稳，各部门积极行动，通过全力保障供给、平抑价格与创新模式等举措，全力守护百姓“菜篮子”。

省发展改革委相关数据显示，我省蔬菜价格呈现全国性普涨背景下的阶段性上行态势，2025年10月，我省22种蔬菜零售均价为3.74元/500克，环比上涨5.95%，同比上涨6.86%。

省农业农村厅相关负责人介绍，10月初以来，我省持续遭受台风暴雨及冷空气等天气影响，对本地蔬菜生长造成影响，本地蔬菜供应量相比往年减少。每年的5月至10月期间，是海南本地蔬菜的生产淡季，需要大量从岛外调运蔬菜供应，但由于今年内地尤其是北方地区降雨偏多，加上降温影响，也导致多地近期蔬菜产量比去年同期减少，市场供应偏紧，进一步拉高了海南蔬菜市场价格。

针对以上情况，近期我省各市县农业及水利等部门加强对水利设施建设，完善排水灌溉系统，提高农田应对台风、暴雨等极端天气的能力，减少因洪涝灾害导致的蔬菜减产。省农业农村厅鼓励支持有条件的农业企业建立冷库，进一步完善本地蔬菜冷链物流体系，提高物流运输效率，降低蔬菜运输成本。

目前，省平价菜保供惠民行动专班通过强化统筹监管等举措，正全力保障全省蔬菜保供稳价。

首先是全力保障供给。一是加快本地菜上市，要求农业农村部门加强对蔬菜生产基地的科学指导，推动冬季瓜菜生产，力争尽快补充市场供应。二是畅通流通环节，商务部门指导省菜篮子企业联盟在批发市场、农贸市场等方面下功夫，减少环节、降低成本，确保供给侧运行畅通。三是发挥国企主渠道作用，要求海南农垦果蔬集团克服困难，推动与市县菜篮子公司的实质性联结，确保蔬菜供应稳定且丰富多样。

其次，发挥平价菜机制作用，合理设置平价菜直营网点、加盟店和平价菜摊位，在天气异常时段大量投放平价菜，截至2025年10月，全省已建成平价菜网点755个。

此外，市场主体主动作为，海口菜篮子江楠农产品批发市场下调市场租金和管理费，降幅最高达37.5%，并设立公益性免费摊位，间接降低商户经营成本。组织全体供货商签订《诚信经营承诺书》，明确要求商户广开货源、合理定价，严禁囤积居奇、哄抬物价等行为。

近期，我省农业相关部门也派出专家到田间地头指导推广先进的蔬菜种植技术和管理经验，如采用高垄深沟种植等技术，提高蔬菜的产量和品质；加强对农民的技术培训，提高农民的种植技能和病虫害防治能力。

目前全省蔬菜在田面积已达40多万亩，可采收的10万余亩。根据省农业农村厅研判，如不出现极端恶劣天气，预计11月中旬之后，蔬菜上市量会明显增加，市场价格会逐步回归常态。

省发展改革委相关负责人也表示，接下来将依托全省价格监测网络，扎实做好蔬菜等“菜篮子”产品的价格监测和分析研判工作，并根据监测数据变动情况及时预警。

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